加盟卤菜店关注的问题:卤菜店利润大吗?

简介：馋味食品开发有限公司是一家以馋嘴鸭特色熟食卤菜加盟为一体的餐饮加盟连锁公司，馋味食品以:馋嘴鸭、馋味鸭、风光馋嘴鸭、特色卤味熟食、四川卤菜凉拌菜、麻辣鸭脖作为主打菜品。馋嘴鸭连锁熟食卤菜加盟电话:023-63763005
卤菜店利润大吗？

    卤菜店的利润大不大，这恐怕是每个创业者都关心的事情，馋嘴鸭卤菜店加盟就以一家卤菜加盟店为例，帮你分析一下利润：

1.成本小

    为什么那么多的人投入餐饮行业，就是因为餐饮行业大都是小成本就可以创业的项目。卤菜店也是这样的。在中小级县城只需要总投资3到5万元即可，就是在大城市开一家标准店也只需要投资5到10万元左右。

2.利润高

    经过馋嘴鸭调查发现，卤菜店的利润很可观，以一家馋嘴鸭的标准店为例：店址：普通县级城市的菜档口；营业面积：15平方米；所需人员：2人；日销售额：（周一到周五）1200元左右/天，（周六周日）2500元左右/天；月销售额：五万左右/月；房租费用：2000元左右/月；人工工资：3000元/月；材料成本：50000*50%=2.5万元/月；综合费用：2000元/月；月纯利润2万元左右，年纯利润可达到25万元。

3.消费者基群大

    卤菜不只是美味的食物，还可以补充人体所需的营养，适量的食用，对家里的老人孩子都很有好处，现在人们的经济水平增长了很多，像这样的卤菜家家户户都喜欢购买一些给家人食用，消费人群算下来有很多。

卤菜店怎么提高销量？

一、好的选址

    如果是初入餐饮行业的创业者不用怕，在选址方面可能没有太多的经验，但是只要记住：卤菜店可在街道、繁华区、商场、超市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店，这些都是不错的选择，地址选好了客户量就不用愁，可以选择好的加盟品牌学习技术，把口味学好了，不愁销量。

二、好的服务

    好的服务会带给消费者良好的购物体验，接待顾客时面带微笑也会让消费者的更容易接受产品的推销，可以带动产品的销量，还有可能使消费者成为回头客。

三、优惠活动

    人都有爱贪小便宜的心理，这很正常，都想买的东西会物超所值，可以举办一些优惠活动，抓住消费者的心理，比如说打折活动，或者是有小赠品，都能吸引更多的消费者来提高销量。